quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015

Crepes & Waffles, "se chegas ao coração, ficas na mente"

É bem verdade que a nossa cidade é privilegiada quando o assunto é gastronomia. Em São Paulo não faltam opções de lugares para saborear um delicioso café da manhã, para um almoço de negócios ou um chá da tarde. 

Logo que conheci o Crepes & Waffles sabia que seria um daqueles lugares que ficam marcados na memória e, desde então, ele se tornou meu refúgio para aqueles dias em que tudo o que preciso é de um café, um doce e um lugar tranquilo para conversar. 

A creperia tem inspiração francesa, mas é uma empresa colombiana. No Brasil, temos duas unidades localizadas dentro dos shoppings Anália Franco e Vila Olímpia. O ambiente do Crepes & Waffles é aconchegante. Com luz baixa, música tranquila, mesas com cadeiras e sofás nas laterais do salão, o Crepes & Waffles é uma boa pedida para ir acompanhado e jogar conversa fora.

Crepes & Waffles - unidade Anália Franco
Tenho que admitir que sou louca por doces, portanto, sempre que vou ao Crepes & Waffles ataco logo nas sobremesas! Amo os waffles de paixão (até comprei uma máquina para fazer waffles em casa) mas o meu doce preferido é um dos crepes, o Baby Doll. Só de pensar nele já me dá água na boca. O Baby Doll é a perfeita combinação de bananas frescas, sorvete de creme, nozes, chocolate quente e chantilly. Logo que ele chega à mesa vejo aqueles olhares: "Que enorme! Será que ela vai aguentar comer tudo?". Absurdo! Ele nem é tão grande assim... okay, ele é um poquinho sim. Mas eu sempre aproveito até o último pedacinho. É maravilhoso!

Baby Doll

Todos os waffles são deliciosos. A massa é fofa e crocante por fora. Você pode escolher entre uma das opções ou montar o seu do jeitinho que você quiser. Na maioria das vezes, eu escolho o sorvete de café com a calda de chocolate. Embora não esteja entre as opções do cardápio, eu recomendo porque o sorvete de café deles é uma delícia. Mas, também tem o irresistível waffle de nutella e banana, acompanhado do sorvete de creme old style, que sempre faz sucesso.

Waffle Nutella e Banana
Um dos diferenciais do Crepes & Waffles é que todos os sorvetes são de fabricação própria e tem um sabor leve e natural. O preferido da minhã irmã é o waffle de leite morango com uma bola de sorvete de creme e uma de morango, morangos frescos e chantilly. A dica dela é pedir a calda a parte, porque assim você pode colocá-la aos poucos e aproveitar a crocância do waffle sem que a calda amoleça a massa.

Waffle de Leite Morango com calda a parte
Para os mais "formiguinhas", que gostam de um doce bem "doce", o waffle de frutas silvestres é uma boa pedida. É um waffle com morango, amora, frutos silvestres, sorvete de creme e chantilly. De encher os olhos e a boca d'água.

Waffle de Frutas Silvestres
Para acompanhar os waffles e crepes doces, um café vai bem. Gosto muito do Vienense (expresso duplo com chantilly e raspas de chocolate) e do Cappuccino com Baileys. Certa vez, pedi o café Appassionato para experimentar, mas me assustei com o tamanho da xícara quando ele chegou à mesa. Na descrição do cardápio constava "cappuccino duplo com calda de chocolate", achei que seria uma xícara grande de cappuccino, mas não do tamanho de uma xícara de sopa (fui obrigada a dividir). Aliás, a descrição dos itens no cardápio seria algo a melhorar no Crepes & Waffles. Na dúvida, não hesite em perguntar para as atendentes mais detalhes sobre a bebida ou o prato que irá pedir.

Cappuccino com Baileys  | Café Appassionato  |  Vienense

Como citei no início da postagem, minha paixão são os doces, mas também experimentei um dos crepes salgados, o Caprino. Gostei muito do sabor. O Caprino é uma mistura de champignons, tomates secos, tomates frescos, molho pesto e mussarela de búfala.

Caprino

As opções para almoço/jantar são bastante diversificadas. Os crepes são divididos entre os vegetarianos, os de frango, carne, frutos do mar e os clássicos. Também são servidas sopas, pitas e saladas.

Não é a toa que a cultura organizacional do Crepes & Waffles é inspirada na frase "se chegas ao coração, ficas na mente".


CREPES & WAFFLES - Shopping Anália Franco
Avenida Regente Feijó, 1739 - Tatuapé | São Paulo 
Tel.: 11 2643-4050
Aberto todos os dias das 12h às 23h
Preço médio: de R$ 15,00 a R$ 30,00


CREPES & WAFFLES - Shopping Vila Olímpia
Rua Olimpíadas, 360 - Vila Olímpia | São Paulo
Tel.: 11 3047-6267


Felipe saboreando um Waffle com sorvete de café e calda de chocolate (minha sugestão).

Sabrina e seu Waffle de Nutella e Banana.

Momentos maravilhosos com a minha família e amigos no Crepes & Waffles.


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