O Dia das Mães vem chegando e elas
merecem um dia regado a muito carinho e amor. Nada melhor do que reunir a
família com um almoço gostoso e descontraído, do jeitinho que elas gostam.
Nossa cidade está cheia de opções para agradar aos mais variados gostos, mas será que tem algo que traduza melhor o significado de família e animação do que a culinária italiana? Pensando nisso, escolhi a Cantina da Conchetta para a dica do Roteiros e Boquinhas nesse
dia tão especial.
Lá, no
coração do Bixiga, tradicional bairro de São Paulo e famoso por suas cantinas
italianas, podemos encontrar muita festa e uma das melhores massas da cidade. É lá,
na rua Treze de Maio, onde concentram-se as melhores cantinas e, entre elas, a
Cantina da Conchetta.
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| Fachada da Cantina da Conchetta | Decoração interior |
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| Salão da Cantina da Conchetta. |
Muita
alegria e animação é o que você, com certeza, irá encontrar por lá. A decoração
da cantina é simples, mas cheia de bandeiras e luzinhas coloridas penduradas, reportagens e fotos da cidade e do dono do restaurante nas paredes e muitas referências italianas, como as cores da bandeira do país.
O proprietário, um
senhorzinho simpático de cabelos brancos, Walter Taverna, está sempre por ali e
parece gostar da bagunça. No meio de muita música italiana, de repente começa o
panelaço, enquanto o cantor começa a cantar a conhecida música "Funiculí, funiculá
/ Funiculí, funiculá / 'Ncoppa jammo ja' /Funiculí, funiculá", e
aí, está feita a bagunça! Todos param de comer para cantar junto, bater palmas e assistir as atendentes, os
garçons e, às vezes, o próprio sr. Walter, batendo e jogando no chão as tampas
das panelas de alumínio, fazendo muito barulho e despertando muitas
gargalhadas. O chamado "Panelaço Milagroso" é uma técnica criada por
Walter Taverna para alegrar as pessoas e entre os seus benefícios, dizem que combate enxaquecas, estresse, fobias, angústias e dores musculares. Se tudo
isso é verdade mesmo, eu não sei, mas que toda aquela animação me contagiou, isso não posso negar.
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| Walter Taverna animando a cantina com o seu Panelaço Milagroso. |
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| Minha foto combinando com a espontaneidade da cantina. |
Mas, bom mesmo é falar do cardápio! A Cantina da Conchetta é conhecida por seu rodízio de massas. Na ocasião, não cheguei a experimentá-lo, mas pelo valor de R$ 48,00 por pessoa, você pode servir-se à vontade do buffet de antepastos com sardela, saladas, queijos e patês, além das porpetas e diversas massas combinadas com diferentes molhos.
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| Buffet de antepastos com sardela, saladas, queijos e patês. |
Embora, seja sempre muito difícil eu conseguir fugir do tradicional, dessa vez optei por um molho diferente com a minha massa preferida, um Fettuccine à Putanesca. O sabor é bem marcante, principalmente por causa da sardela, que eu, particularmente, amo. O molho Putanesca vai azeitonas pretas, alcaparras, sardela e molho de tomate. No cardápio diz que os pratos servem duas pessoas, mas achei muito bem servido, daria para três ou quatro pessoas. Para acompanhar, claro que escolhi uma taça de vinho, uma delícia!
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| Fettuccine à Putanesca. |
A experiência foi ótima como um todo. A comida estava muito saborosa, o ambiente animado, as atendentes foram muito atenciosas e achei o valor justo.
Recomendo que você separe um dia para conhecer esse bairro, que esbanja charme e tradição. Além da gastronomia, no Bixiga você encontra teatros, feiras de artesanatos e muita história.
CANTINA DA CONCHETTA
Rua Treze de Maio, 560 - Bela Vista | São Paulo
Telefones: 11 3288-7869
Segunda das 17h às 23h | Terça a domingo das 11h30 às 23h
Preço médio: R$ 35,00 a R$ 50,00 por pessoa (preços consultados em Abril/2015)
Site: www.conchetta.com.br
